Работа: повар в Николо-Павловском, 2 вакансии

Обязанности:

• Соблюдение стандартов работы, соблюдение норм СанПина;
• Знание и умение работать по ТТК;
• Знание русской, европейской, итальянской кухни( пицца, паста)
• Знание гриль-кухни( стейки, рыба, овощи) умение готовить в печи хоспер;
• Поддержание чистоты на рабочем месте;
• Выполнение заданий Шеф-повара, Су-шефа;
• Соблюдение правил использования продуктов на ПОП( хранение, обработка, разморозка)
• Контроль качества готовой продукции

Требования:

Мед книжка

Образование по специальности « Повар»,

...

От вас мы ждём:

• Ответственность и исполнительность.
• Наличие санитарной книжки или готовность её оформить. Если нет — ничего страшного, мы компенсируем её получение.
• Опыт работы на подобной вакансии.

Ваши обязанности:

• Изготовление блюд и заготовок.
• Соблюдение технологических карт и рецептур.
• Контроль качества сырья и готовой продукции.
• Поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне, соблюдение санитарных норм и правил при работе на

...